Den digitala fortsättningen på kursen
Kursdagen tar slut. Bakandet gör det inte. Snart kan du ta med kursen hem – bäst upplever du den på datorn, och den följer med i telefonen och surfplattan ända fram till bänken.
- Hela kompendietAlla kapitel, sökbara – bäst på datorn, alltid med i telefonen vid bänken.
- Filmer på handgreppenVikningen, formningen, snittet och kylrutinen – se exakt hur vi gjorde på kursen.
- RäknareBagarprocent, rätt vattentemperatur och en planerare som räknar baklänges från när du vill baka.
- FelsökningKlicka på det som hände med ditt bröd och få orsaken och lösningen direkt.
- Recept och Pizza hemmaFem bröd i hemmavolym, pizzadeg, grundsås – och din egen bakdagbok.
Har du gått kursen under 2026?
Då får du ett mejl med din personliga inloggning så fort sidan har premiär. Du som gått kursen i år får sex månaders gratis tillgång – mot att du berättar vad du tycker.
Inte gått kursen än?
En hel dag i bageriet där vi bakar surdegsbröd från grunden. Vårens kurser 2027:
Lördag 20 februariLördag 20 marsLördag 17 april
Läs mer och boka